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创新就餐模式增加检查频次浙江临海助企业解决

“每桌最多坐四人,按照标定位置入座;迅速就餐,不交流、不勾留、不抽烟……”这是一道来自浙江万盛株式会社食堂的分外风景线,食堂的每张餐桌上都放置着一块小小的隔离挡板,上面知心地印制了就餐须知。

“万盛公司食堂推行的就餐模式是临海市开展立异企业供餐模式之一——‘面壁就餐’,主要对食堂的餐桌结构、供餐要领等进行了调剂,不仅推行错峰就餐,还用印有疫情防控时代就餐须知的塑料挡板隔开每一个就餐位,并在每次餐后用消鸩酒精擦拭就餐位,保障企业员工用餐安然。”浙江省临海市市场监管局头门港分局局长柳光辉先容说,除了“面壁就餐”,今朝他们还指示企业立异采纳“错峰就餐”+“同向就餐”“团餐配送”“带具就餐”等供餐模式。

据懂得,临海市企业陆续复产复工,集顶用餐成为当前临海疫情防控事情的重点。为低落企业食堂用餐时交叉感染的风险,临海市市场监管局经由过程开展重点企业“一对一”指示、所有企业全方位指示、借力微信互联网不限时指示等要领,加强企业食堂疫情防控监管,建立相符各个企业实际环境的就餐模式,赞助复工复产企业员工办理“舌尖之忧”。

今朝,浙江海翔川南药业有限公司、浙江海洲制药有限公司、台州达辰药业有限公司等企业均执行“错峰就餐”+“同向就餐”制,员工分批次就餐时,在同一排餐桌同偏向落座,彼此维持1.5米以上的就餐相邻间隔。此中,达辰药业还采纳小规模、分工种、分批次的定点分餐制,将中餐分为四批次就餐,每一批次就餐相隔15分钟,并明确每一批次的领餐职员。

临海市豪情排挡、临海市隆海餐饮有限公司等餐饮企业则采纳“快餐盒+送餐箱”模式,为企业供给“团餐配送”办事,以避免员工在食堂集体就餐。介入团餐配送的餐饮单位,必要使用现有的食物专间或设置专用操作场所进行配餐打包,配备满意供餐和周转需求的运输车辆及保温箱等,并做好留样记录。

此外,临海市部分企业要求员工自带餐具打包,如斯,既避免了集中就餐,员工小我用餐也变得加倍康健卫生。

浙江海畅气体有限公司、台州天和光学眼镜株式会社等企业均执行员工“带具就餐”模式,企业在食堂设立专柜,专柜再隔出小柜,每个员工自带的餐具都有对应的小柜可以寄放,员工就餐时,只需用自己的餐具进行打包,用餐完毕洗濯好后保存到小柜里。

柳光辉表示,下阶段,他们将根据疫情防控形势和事情要求,进一步加大年夜对辖区企业食堂反省力度,增添反省频次,确保疫情防控时代的就餐安然,助力企业复工复产。

(陈明珠 叶超利)

滥觞:中国食物报网

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